春のオススメ「春ブレンド」「アナエロビック・ライチ」
こんにちは。
やっと春らしい気候になってきました。
夙川の桜も少しずつ咲き始めてきました。
今日は春のオススメコーヒーを2種ご紹介いたします。
1つ目は「春ブレンド」(中深煎り)。
春を思わせる華やかな風味が特徴です。
エチオピアの豆を使っているので、ベリーやイチゴのニュアンスがほんのりとありながら、ブレンドなので、エチオピア単体よりもよりマイルドで、飲みやすくなっています。
2つ目は「アナエロビック・ライチ」(中浅煎り)。
ライチのような風味が特徴です。
味の強度も、けっこうしっかりとしていて、一口飲んだ瞬間に香りの強さと甘さに驚きを与えてくれるコーヒーです。
ダブルアナエロビックというかなり特殊な精製方法で作られていて、コーヒーの実をタンクに漬け込んで発酵させて、乾燥させたりするとても手間がかかる精製方法です!
ぜひ春を感じながら美味しいコーヒーをお楽しみ下さい🌸


