【2024年あじさいクッキー缶】ご予約スタート！

こんにちは。
「2024あじさいクッキー缶」のご予約は終了しました。
6/16（日）に西宮阪急１階のマルシェ会場にて、販売させて頂く予定です。（予約なし限定１０缶、賞味期限2024.6.30）
イベント会場にてお待ちしております！

◎内容：カフェタイムが楽しくなる♪「みやまめ珈琲・2024年あじさいクッキー缶」

※以下クッキー６種の詰め合わせ
甘さ控えめクッキー、アイシングクッキー（あじさい）、丸サブレ、くるみのアイスボックスクッキー、サブレナンテ、ブルーベリージャムサンドクッキー（甲山ブルーベリーファームのブルーベリージャム使用）
※詰め方はお写真と多少異なる場合があります。ご了承ください。
＜賞味期限：6/23前後の予定＞
＜クッキー缶サイズ：約120×120×42㎜＞
※缶は、西宮市のホームページ・デザイン制作事務所「TEMSTECH」さんのデザインです☆☆☆
※西宮市にある「甲山ブルーベリーファーム」さんの貴重なブルーベリージャムを使用させて頂きました。
ブルーベリーの収穫時期が近づいていますので、ファームにもぜひ行ってみてくださいね！
❁甲山ブルーベリーファーム❁
https://kabutoyama-bbf.com/

◎販売価格：1セット税込3,500円
◎お引渡し日時：6/6（金）～8（土）
◎ご予約締切日：6/1（土）まで。
※限定数に達し次第受付終了いたします。
◎ご予約方法：店頭、公式LINE、InstagramのDM、お電話から。

2024年6月のテーマは「あじさい」。
みやまめ珈琲がある西宮市は、夙川公園の桜が有名ですが、あじさいも実はとても綺麗なんです。
梅雨時期のお散歩も素敵ですよ♪

あじさいのアイシングクッキーは、1つひとつ手作業で絞ったガク（あじさいのお花は中央の白い部分なんですよ！お花と思っているのは実はガクです。）を贅沢に使用！
丸サブレは、卵黄のみを使用したシンプルながらリッチなサブレ。
サブレナンテは焼き色をつける塗り卵にコーヒーを混ぜ込んでいます。（コーヒーの味を感じる量ではありません）
人気のスノーボールクッキーには食感と香ばしい風味を楽しんで頂けるよう、くるみを混ぜ込みました。
また、「ブルーベリージャムサンドクッキー」は、ココア風味の生地に、煮詰めたブルーベリージャムを贅沢にサンドしました。
実は今回一番試作に難航したクッキーです。
甲山ブルーベリーファームさんにご提供頂いたブルーベリージャムはとてもフレッシュで、果肉たっぷり。
果肉をかむとブルーベリーの爽やかさが口に広がる、そんな贅沢なジャムです。
ですが、クッキーにするには少し柔らかかったため、煮詰めて使用させて頂きました。
最初はシンプルなクッキー生地に合わせたジャムクッキーにしようと試作を重ねましたが、
中々思うように仕上がらず、店長の「ジャムサンドクッキーにしたら？」という一声で、
思い切って全く考えていなかったクッキーに仕上がりました。
このクッキー缶でしか味わえないクッキーです！
※保存料等を使用しておりませんので、アイシングクッキーの変色や微細なひび割れ、また配送時の割れなどはご容赦ください。

今回はとても贅沢な内容になっていますが、お材料にも限りがあり、かなり限定数販売となりますので、
ご予約はぜひお早めに♡

なお、毎月楽しみにお待ち頂いているクッキー缶のご予約販売は７～９月までお休みの予定です。
次回のご予約ご案内は９月中旬以降となりますので、お楽しみに！


オンラインショップでも取り扱っております♡↓
https://miyamame.stores.jp/?category_id=62a2890e0ebded62348048b9