みやまめ珈琲は、２０２２年・６月に兵庫県の西宮市にオープンした自家焙煎珈琲店です。
はじめに、私がなぜ「みやまめ珈琲」を始めたのか、少しお話しさせて下さい。

私は高校生の時に飲んだ缶コーヒーがきっかけでした。当時、ちょうど様々な商品が出回り始めた缶コーヒー。気づけば「コーヒー好き」に。絶対にコーヒーの会社に就職したいと思っていたのですが、軒並み落ちてしまい別の会社に就職することになりました。
その後、一旦は諦めていた好き（コーヒー）を仕事にするという夢。
その夢を再度考えるきっかけとなったのがコロナでした。

コロナで少し落ち着いていた前職の仕事の合間を縫って、好きなことを学んでみようと、コーヒー焙煎～経営までを教えてくれるスクールに通うことに。
そのスクール（café’s life）に通ったことがきっかけで、より深く珈琲の事を知っていき、思い切って「みやまめ珈琲」を始めました。

色々なシーンで楽しめるコーヒーは、袋を開けてからコーヒーを実際に飲むまでの時間も、本当に心を豊かにしてくれるものだと思います。そのコーヒータイムを、少しでもいいものにしていただきたいと思い、珈琲豆を中心としたお店を始めました。

「心に豊かなひと時を」その想いが原点です。